السمك الفيليه
 |
| مقادير تحضير فيليه السمك |
مقادير تحضير فيليه السمك :
 |
| المقادير |
طريقة التحضير :
- يشوح البصل مع الثوم حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الطماطم, صلصة الطماطم, الفلفل, البهارات و الكزبرة الناشفة .
- تضاف قطع الفيليه بعد تقطيعها الى شرائح مع تقليبها .
- يذاب التمر الهندي مع الطحين ويخلط جيدا مع بعضهم البعض ثم تضاف على الفيليه و تقلب .
- نضف شرائح الفلفل الرومي مع القليل من الكزبرة الخضراء ثم تغطي بالقصدير و توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة وعند الإنتهاء تقدم في طبق توزيع مع إمكانية تزينها بالقليل من الكزبرة الخضراء ليصبح بهذا الشكل الرائع :
 |
| السمك الفيليه |
الأرز البخاري
 |
| مقادير الأرز |
مقادير الأرز البخاري :
 |
| مقادير الأرز البخاري |
طريقة التحضير الأرز :
- يشوح البصل و الجزر حتى يكتسب البصل اللون الذهبي أو لون الجزر ثم الصلصة وتقلب جيدا .
- يوضع الأرز مع البهارات , الملح و الكمون مع التقليب الجيد.
- نضع الماء على الأرز و يترك حتى تتم عملية استواء الأرز .
* يقدم الأرز مع السمك الفيليه و بالهناء و العافية
 |
| الأرز البخاري مع السمك الفيليه |
______________________
 |
| وصفات شهية أخرى من ملك الأرز |
0 التعليقات:
إرسال تعليق
شاركنا برأيك