السبت، 2 فبراير، 2013

طريقة تحضير طبق أرز بالسمك, أشهى طبق أرز بالسمك


المكونات
½ كغم سمك
بصله مفرومه ناعماً
¼ كوب شعيرية
2 جزر متوسط الحجم مبشور أو مقطع الى قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة بهارات سمك
2 كوب أرز
1 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة ملح صغيرة

الطريقة
1- نسلق الارز جيدا و نرش الماء ثم نصفي الماء و ندعه في المصفاة.
2- نطهو السمك، البصل، الشعيرية، الجزر و البهارات في مقلاة كبيرة حتى ينضج البصل دون أن يحترق.
3- نضيف كوب من المرق إلى المقادير و نستمر بالتحريك حتى يبداً الماء بالغليان.
4- نضع الارز في طبق ثم نسكب جميع المقادير السابقة في المنتصف
5- نخبز الطبق في الفرن مدة 5 دقائق.

للمزيد من أطباق الأرز 

0 التعليقات:

إرسال تعليق

شاركنا برأيك