الأربعاء، 4 سبتمبر، 2013

طريقة عمل محلبية الارز التركية بالفرن

اهلا و سهلا بكل متابعى الوصفات الشهية مع ملك الارز

اليوم جهزنا لكم طبق حلو " طريقة عمل محلبية الارز التركية بالفرن "

طريقة عمل محلبية الارز التركية بالفرن


نصف كأسة ملك الارز طويل الحبة
كأسة كبيرة سكر
لتر حليب
ملعقة صغيرة جدا طحين الارز
2 صفار بيضة
فانيليا
ذرة ملح

طريقة عمل محلبية الارز بالفرن :
- اغسلى الارز بالمياه الجارية ثم اسلقيه مع اضافة ذرة الملح .
- لحتى يصبح الارز لين قومى بأضافة الحليب و اتركيه ليغلى ثم اضيفى السكر تدريجياً.
- قومى بخفق صفار البيض فى طبق واحد مع اضافة طحين الارز و نصف كأسة من المياه والفانيليا و اخلطى المقادير ببعضها ثم اضيفى عليه القليل جدا من الحليب وقلبى جيداً و اسكبى المكونات تدريجياً على الخليط السابق مع التقليب المستمر لحتى يغلظ القوام.
- اطفىء عليه واسكبيه فى اوانى بيركس و اخليها الفرن و اتركيه لحتى ينضج تماماً و يكتسب اللون الذهبى .
و بالصحة و الهنا...
__________________________________
مذاق اخر للارز

0 التعليقات:

إرسال تعليق

شاركنا برأيك