اهلا و سهلا بكل متابعى وصفات ملك الارز جهزنا لكم اليوم طريقة عمل الدجاج على الطريقة المراكشية
حيث يشتهر المطبخ المغربى بأكلاته المميزة فهو اشهر مطابخ العالم بعد المطبخ الفرنسى ..
 |
| طريقة عمل الدجاج المراكشى |
اليكم المقادير :
دجاجة كبيرة
بصلة كبيرة مفرومة
ربطة بقدونس
ربطة كرات اخضر
ربطة كزبرة خضراء
فصوص كبيرة ثوم مفروم
ملح + بهار حلو + كمون مطحون
ربع قالب زبد
ليمون حامض
طريقة تحضير الدجاج المراكشى:
-اغسلى الدجاج جيداً بالمياه الجارية والملح لحتى تنتزع الزفارة منها , قطعيها اربع قطع
-افرمى البصل مع الثوم ,البقدونس ,الكرات و الكزبرة فى الخلاط مع اضافة الزبد لحتى تصير ذات ملمس كريمى
-دهنى الدجاج بالخليط المذكور ثم ادخليه فرن متوسط الحرارة مع وضع عصير الليمون الحامض عليها واتركيها حتى تنضج ثم ضعيها تحت الشواء لتاخد اللون الذهبى الفاتح
و بالصحة و الهنا ,,
__________________________
 |
| تعرفى على انواع الارز المختلفة |
0 التعليقات:
إرسال تعليق
شاركنا برأيك