الأربعاء، 29 مايو، 2013

طريقة عمل كبسة التونة, اكلات سعودية

بعض الناس تحب سمك التونة والارز لذا جهز لكم ملك الارز طريقة عمل كبسة التونة

المقادير :
2 كأسة ارز ملك الارز طويل الحبة مسلوق
3 علب تونة 
بصلة متوسطة الحجن مفرومة 
3 فصوص ثوم
عصير 2 طماطم
ملح + فلفل اسود + ورق غار + قرنفل + هيل + قرفة +كمون+ كركم +بهار مشكل 
ليمون حامض 
زيت 

طريقة تحضير كبسة التونة:
جهزى طاسة وضعى فيها قليل من الزيت ثم البصل مع التقليب المستمر ثم اضيفى البهارات والتوابل ثم ضعى عصير الطماطم والصلصة والتونة والملح ثم غطى الاناء اتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم  اضيفى نصف كمية الارز المسلوق وقلبى جيداً واتركيه لدقائق ثم اضيفى باقى كمية الارز ثم اذيبى الزعفران فى المياه الدافىء ثم اضيفيه على الارز واتركيه على نار هادئة لحتى ينضج تماماً ثم اسكبى كبسة التونة فى طبق التقديم وجمليه بحلقات الزيتون
كبسة التونة, اكلات خليجية 
واستمتعى بأشهى طبق كبسة تونة من ملك الارز 

طرق اخرى لعمل الكبسة :
___________________________________
تعرفوا على قصة ملك الارز

0 التعليقات:

إرسال تعليق

شاركنا برأيك