الأحد، 23 يونيو، 2013

الأرز البخاري مع السمك الفيليه


السمك الفيليه

مقادير تحضير فيليه السمك
مقادير تحضير فيليه السمك :
المقادير
  طريقة التحضير :
- يشوح البصل مع الثوم حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الطماطم, صلصة الطماطم, الفلفل, البهارات و الكزبرة الناشفة .
- تضاف قطع الفيليه بعد تقطيعها الى شرائح مع تقليبها .
- يذاب التمر الهندي مع الطحين ويخلط جيدا مع بعضهم البعض ثم تضاف على الفيليه و تقلب .
- نضف شرائح الفلفل الرومي مع القليل من الكزبرة الخضراء ثم تغطي بالقصدير و توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة وعند الإنتهاء تقدم في طبق توزيع مع إمكانية تزينها بالقليل من الكزبرة الخضراء ليصبح بهذا الشكل الرائع :
السمك الفيليه

الأرز البخاري

مقادير الأرز
مقادير الأرز البخاري :
مقادير الأرز البخاري
طريقة التحضير الأرز :
 - يشوح البصل و الجزر حتى يكتسب البصل اللون الذهبي أو لون الجزر ثم الصلصة وتقلب جيدا .
- يوضع الأرز مع البهارات , الملح و الكمون مع التقليب الجيد.
- نضع الماء على الأرز و يترك حتى تتم عملية استواء الأرز .
 * يقدم الأرز مع السمك الفيليه و بالهناء و العافية 

الأرز البخاري مع السمك الفيليه
______________________
وصفات شهية أخرى من ملك الأرز
   

0 التعليقات:

إرسال تعليق

شاركنا برأيك