الأحد، 9 يونيو، 2013

طريقة عمل صينية الارز, اكلات جديدة


قدم ملك الارز من قبل طريقة عمل صينية الارز بالقشطة واليوم .. يقدم اكلة جديدة وهى صينية الارز بشكل جديد ومميز

المقادير :

دجاجة متوسطة الحجم 
2 كأسة ارز ملك الارز طويل الحبة 
2 حبة بطاطس 
وريقات ملفوف مقطعة طولى 
بصلة مقطعة جوانح 
ملح + فلفل اسود +فلفل احمر + بهار مشكل 
 جزر مبشور        


طريقة تحضير صينية الارز :

اغسلى الدجاج بالمياه الجارية والملح وقليل من الدقيق ثم جهزى اناء عميق وضعى فيه البصل والملح ثم اضيفى الدجاج ليتشوح قليلاً وينزل دهونه ثم اضيفى المياه واتركيه لينضج تماماً ثم انشلى الدجاج من الاناء وضعى مكانه الارز (يفضل غسله و نقعه فى المياه ما لايقل عن نصف ساعة) واتركيه حتى ينضج 
ثم جهزى الدجاج بنزع الجلد عنه و اخليه من العظام وقطعى الدجاج قطع متوسطة ثم جهزى الطاسة وضعى فيها الزيت ثم الجزر والملح والفلفل والبهار المشكل ثم الملفوف وقلبى جيداً ثم ضعى الدجاج و البطاطس واستمرى فى التقليب 
ثم جهزى صينية بيركس وادهنيها بالزيت ثم ضعى نصف الخلطة السابقة ثم الارز ثم باقى الخلطة و غطيها بورق قصدير واخليه فرن متوسط الحراراة ثم قدمى صينية الارز وجمليها بالبقدونس المفروم 

وبالصحة والهنا ,, 
_______________________

شاركينا بوصفة طبخ مميزة لتربحى جللاكسى S4


0 التعليقات:

إرسال تعليق

شاركنا برأيك