جربوا معنا الارز بالزعفران والحليب
:المقادير
دجاجة متوسطة الحجم مقطعة 8 قطع او حسب رغبتك
2 كاسة ارز بسمتى طويل الحبة
كاسة حليب مذاب فيها زعفران
5 فصوص ثوم مفروم
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
ملح + فلفل اسود+ نعنع اخضر يابس +زنجبيل +بهار مشكل + قرنفل + هيل
بقدونس
فلفل رومى حلو
طريقة التحضير الارز بالحليب والزعفران :
اغسلى الدجاج بالملح والدقيق بطريقتك المعتادة ثم اتركيه فى تتبيلة الحليب بالزعفران والملح وقليل جدا من ماء الورد واتركيها لمدة 1 ساعة
ثم حضرى اناء عميق وضعى قليل من الزيت والثوم و البصل المفروم والزنجبيل ثم اضيفى اليه الدجاج مع قليل من الماء واتركيه لينضج
ثم اسلقى الارز فى الماء المملح
ثم اقلى الدجاج فى قليل من الزيت و الزبد ثم اسكبى الارز وقومى برص الدجاج
فوقها
وقدميه بجانب السلطة الخضراء
وبالصحة والهنا
تابعى العديد من الوصفات المميزة على ملك الارز
0 التعليقات:
إرسال تعليق
شاركنا برأيك